Alimentos para o Coração: Como Promover a Saúde Cardiovascular e Prevenir Doenças Cardíacas

A busca por uma vida plena de saúde e bem-estar passa por um importante pilar: a alimentação. Especialmente quando se trata da saúde do coração, é fundamental entender que os alimentos têm um papel crucial na manutenção do bom funcionamento do corpo e da mente.

De acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS), as doenças cardíacas causam aproximadamente 17,5 milhões de mortes anualmente em todo o mundo. No entanto, grande parte dessas mortes ou de doenças poderiam ser evitadas com mudanças simples no estilo de vida, é o que defendem os cardiologistas da Unimed Sul Capixaba Lisandro Gonçalves Azeredo e Wilson Gonçalves.

“Uma alimentação saudável e equilibrada desempenha um papel crucial na prevenção de doenças. Ao fazer escolhas conscientes, as pessoas conseguem controlar o colesterol, a pressão arterial, manter um peso saudável e prevenir o diabetes, além de outros benefícios”, conta Lisandro, que é cirurgião cardiovascular e coordenador da Unimed Coração.

Segundo os especialistas, alguns alimentos ajudam no processo de busca por um coração com menos riscos de doenças, mas é importante lembrar que cada organismo tem uma necessidade nutricional e a dieta pode variar de pessoa para pessoa.

“O consumo excessivo de gordura de origem animal, frituras, alimentos industrializados com gorduras trans e carboidratos refinados favorece o acúmulo de placas de gordura nas artérias, dificultando o fluxo sanguíneo e aumentando o risco de infarto e AVC. Diante dessa evidência, quanto melhor uma pessoa se alimentar, mais longevidade ela terá”, afirma Wilson.

Segundo os médicos, alguns alimentos que, em geral, fazem bem para todos são aveia, suco de uva integral, azeite extra virgem, oleaginosas, peixes, verduras e frutas vermelhas.

“Os vasos sanguíneos percorrem todo o nosso corpo, por isso, é tão importante cuidar da saúde deles. Desta forma, estamos cuidando do coração também”, reforça Lisandro.

Conheça as propriedades de alguns alimentos que fazem bem ao coração:

Azeite de oliva extra virgem: é uma excelente fonte de gorduras monoinsaturadas saudáveis, que podem ajudar a reduzir o colesterol ruim (LDL) e aumentar o colesterol bom (HDL).

Peixes: com destaque para o salmão, atum, sardinha e truta, por serem ricos em ômega-3 e terem propriedades anti-inflamatórias.

Aveia: suas fibras ajudam a reduzir o colesterol ruim (LDL) e estabilizar os níveis de açúcar no sangue.

Suco de uva integral: é rico em compostos antioxidantes que podem melhorar a função dos vasos sanguíneos. No entanto, é importante consumi-lo com moderação devido ao seu teor de açúcar natural.

Oleaginosas: nozes, amêndoas, castanhas e pistaches são fontes de gorduras saudáveis, proteínas, fibras e vitaminas. Elas podem ajudar a reduzir o colesterol LDL e fornecer benefícios antioxidantes. É importante consumi-las com moderação devido ao seu alto teor calórico.

Verduras: espinafre, couve, brócolis e alface, são ricas em vitaminas, minerais, fibras e antioxidantes.

Frutas vermelhas: morangos, amoras, framboesas e mirtilos são ricas em antioxidantes, como antocianinas e vitamina C. Esses antioxidantes ajudam a reduzir a inflamação e melhorar a saúde dos vasos sanguíneos.